「10年使っているまな板!!」エピキュリアンの魅力

このように感じている人に向けた内容です

ついのすみかづくり(@tsuinosumika15)
整理収納アドバイザーの akemiです

わが家のまな板
エピキュリアンカッティングボードは
気づけば、もう10年以上になります

毎日の料理で繰り返し使い
洗って、乾かし、ときには食洗機にも入れ
それでも今なお現役で活躍していることが
このまな板の丈夫さと使いやすさを
なにより物語っているように感じます

使うたびに特別な手入れをしなくても
日常の中で無理なく使い続けられている
わが家の愛用のまな板をご紹介します

まな板の寿命

まな板は、数年で買い替える消耗品
というイメージがあるかもしれませんが

実際は、使用年数よりも
汚れや黒ずみ、反りやカビ、ニオイ残り
といった症状が出始めることで
買い替えを検討することが多いようです

速乾性

エピキュリアンカッティングボードの
一番の魅力は、驚くほどの速乾性です

料理の途中で何度も洗うことがあるから
この乾きやすさは大きなメリットです

また、手洗いでも速乾のため
濡れた状態が続くことで菌が発生する
といった心配はありませんが

耐熱温度が176℃で食洗機対応のため
より衛生的で清潔に保てています

サイズ感

S～LLまで、4サイズ展開されています
色は、ナチュラルとブラックの2色

サイズ	幅×奥行×厚さ	重量の目安	用途の目安
S	20.5×15.5×0.6cm	約240g	薬味・果物・ちょっとした調理
M	29×22.7×0.6cm	約470~500g	1~2人分の普段使い
L	36.7×28.3×0.6cm	約750g	3人以上・肉や魚、葉物野菜など
LL	44.3×32.8×0.6cm	約1.03kg	大量の食材・大きな料理

経年変化

使い方や使用頻度によって
状態には差がありますが
どんな素材のまな板でも
包丁の跡や細かな傷は必ずつくし
新品のような状態が
永遠に続くわけではありません

まとめ

料理を始めるときも
片づけるときも
10年経った今でも自然と手が伸びる

それは、買った直後の満足感だけでなく
長い時間をかけて使い続けられる道具
だからこそ得られる安心感です

毎日使うものだからこそ
まな板にも少しこだわってみませんか